ナノグラフィカ

Thanks
アペリティフ　ハーブジンジャーカクテルソーダ
ポタージュスープ
黒カンパーニュ
ハーブオリーヴ油
ブラウンバターのスクランブルエッグ
ローズマリーチャイ
グラノーラパフェ

February

アペリティフ　杏仁茶

クスクスプレート

　　　　　　　全粒粉のクスクススムール　
　　　　　　　アユールヴェーダスープ　　　　　　　　　
　　　　　　　ラム肉の自家製ソーセージ
　　　　　　　香草と人参グリル
　　　　　　　アリッサ

デザート
　　　　　　　ユダヤ風のケーキ

最近、大豆ミートを使い、カレールーを使わない
ビーガンカレーを作っている西ちゃん。